Tips ワインを楽しむコツ

  • 2012/01/12
  • Vol.14

酒太りなんていわせない!? ワインと上手に付き合おう♪

年末年始はいかがお過ごしでしたか?
おいしいワインとおいしい料理に囲まれたパーティ続きの日々を過ごした人も、まだまだ続行中という人も多いことでしょう。なかには、「最近ちょっと太り気味...。ワインのせい???」なんて思っている人もいらっしゃるのでは!?

ワインのカロリーは、実はそれほど高くない

たしかに、「酒太り」なんて言葉も聞くことがありますが、実はワインのカロリーはそんなに高くなく、100gで、約75kcal。ビール大瓶1本とワインのハーフサイズ(375ml)のカロリーがほぼ同じくらいといわれています。
しかも、お酒のカロリーはエンプティカロリーといわれ、アルコールのカロリー自体が太りやすさの原因とは言えないようです。

ところが、ワインがおいしければ、一緒にいただく料理もどんどんおいしくなる...というわけで、ついつい食事やおつまみを食べ過ぎてしまうことがあります。
さらに、楽しい飲み会やパーティの最中には、つい、「ダイエットは明日から」という気持ちになってしまったりしますよね。


お酒のカロリー早見表

ワイン会社の社員に緊急アンケート!「ワインのある飲み会で、太らないためにしていること BEST5」

そこで、日頃からワインと深く付き合っているワイン会社の社員78名に緊急アンケートを実施!

回答者は、「普通の飲み会で、ワインを平均何杯飲みますか?」という質問に対して、「グラスで5~6杯」という答えが圧倒的多数を占めるというツワモノばかり。一体、日々どのようにワインと付き合っているのでしょうか?

ワインと料理をしっかり楽しみ、前後で「ちょっとした工夫」がポイント♪

では、結果を発表しましょう!

 1位:おつまみをなるべくヘルシーにする 21%
 2位:帰り道にひと駅歩く、翌日運動するなど、体を動かす 17%
 2位:飲み会のある日のランチを軽めにする 17%
 4位:おつまみの量をなるべく減らす 14%
 5位:翌日の食事の量を減らす 14%
 *メルシャン調べ N=78

ちょっとした工夫

男女別でみると、女性のトップは全体で2位の「飲み会のある日のランチを軽めにする」でした。飲み会前に少しセーブして、飲み会自体は美味しく楽しむ!という声が多く寄せられました。そのほかに「おつまみは野菜や豆腐系のものから先に食べるようにしています」というアイデアも。

これは、食物繊維が豊富に含まれている野菜を先に食べると、腸での糖質の吸収速度が遅くなり、さらに食物繊維が胃の中でふくらむので、満腹中枢が刺激されてお腹がいっぱいになりやすい状態になるとして話題になった食べ方だそう。
さて一方、男性は「シメのラーメンを我慢してます!」というコメントが多数寄せられました(笑)。

女性は飲み会前に、男性は飲み会後に、ちょっと一工夫!?というところでしょうか。いずれにしても、飲み会自体はおいしく飲んで食べ、しっかり楽しむ!」派が圧倒的多数を占める結果になりました。

ワインも料理もおいしい季節はまだまだ続きます。ちょっぴり自制心も持ちつつ、楽しいパーティシーズンをお過ごしくださいね♪

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